16 deliciosas recetas de comida china para hacer en casa

¿Quién no disfruta de una buena comida china? La mezcla de sabores, texturas y aromas hace que la comida china sea una de las más populares en el mundo. Sin embargo, muchas veces pensamos que solo podemos disfrutar de ella en un restaurante, pero ¿qué tal si te dijera que puedes hacer 16 deliciosas recetas de comida china en la comodidad de tu hogar? Sigue leyendo y descubre cómo.

1. Pollo agridulce

Comenzamos con uno de los platos más populares de la cocina china. Para hacer este plato necesitarás pechuga de pollo cortada en cubos, harina, huevo, maicena, salsa de tomate, vinagre, azúcar, salsa de soja y pimiento rojo. Primero reboza el pollo en la mezcla de harina y huevo, luego fríelo hasta que esté dorado. En otro recipiente, mezcla el resto de los ingredientes y cocina a fuego lento hasta que espese. Agrega el pollo a la mezcla y cocina por unos minutos más.

2. Wantan frito

Estos dumplings fritos son muy populares en los restaurantes chinos. Para hacerlos necesitarás masa para wantan, carne de cerdo picada, cebolla, jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo y huevo. Mezcla todos los ingredientes y coloca una cucharada de la mezcla en cada wantan. Cierra la masa y fríe hasta que estén dorados.

3. Arroz frito

El arroz frito es un plato muy fácil de hacer y muy versátil. Puedes usar cualquier tipo de carne o vegetales que tengas en casa. Necesitarás arroz cocido, carne o vegetales, huevo, cebolla, ajo, salsa de soja y aceite de sésamo. Saltea la carne o los vegetales en un sartén con aceite, agrega el huevo y luego el arroz y la salsa de soja. Cocina hasta que esté caliente y sirve.

4. Wok de verduras

Este plato es una excelente opción para los vegetarianos. Necesitarás una variedad de verduras como brócoli, zanahoria, cebolla, pimiento y champiñones. Saltéalos en un wok con aceite de sésamo y salsa de soja hasta que estén tiernos.

5. Sopa wonton

Esta sopa es muy fácil de hacer y muy reconfortante. Necesitarás wontons rellenos de carne de cerdo, caldo de pollo, cebolla verde y jengibre. Hierve el caldo de pollo con la cebolla y el jengibre, agrega los wontons y cocina por unos minutos hasta que estén cocidos.

6. Chow mein

Este plato es un clásico de la comida china. Necesitarás fideos chinos, carne o vegetales, cebolla, ajo, salsa de soja y aceite de sésamo. Saltea la carne o los vegetales en un sartén con aceite, agrega los fideos y la salsa de soja. Cocina hasta que esté caliente y sirve.

7. Pollo con almendras

Este plato es muy popular en los restaurantes chinos. Necesitarás pechuga de pollo cortada en cubos, almendras, cebolla, ajo, salsa de soja, maicena y aceite de sésamo. Saltea la cebolla y el ajo en un sartén con aceite, agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado. Agrega las almendras y la salsa de soja y cocina por unos minutos más.

8. Rollitos primavera

Estos rollitos son muy fáciles de hacer y muy sabrosos. Necesitarás masa para rollitos primavera, carne de cerdo picada, cebolla, zanahoria, col china, ajo y salsa de soja. Mezcla todos los ingredientes y coloca una cucharada de la mezcla en cada rollito. Cierra la masa y fríe hasta que estén dorados.

9. Pollo Kung Pao

Este plato es un poco picante pero muy sabroso. Necesitarás pechuga de pollo cortada en cubos, cacahuates, cebolla, ajo, jengibre, salsa de soja, vinagre, maicena y aceite de sésamo. Saltea la cebolla, el ajo y el jengibre en un sartén con aceite, agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado. Agrega los cacahuates y la salsa de soja y cocina por unos minutos más.

10. Ternera con brócoli

Este plato es muy fácil de hacer y muy sabroso. Necesitarás ternera cortada en tiras, brócoli, cebolla, ajo, salsa de soja, maicena y aceite de sésamo. Saltea la cebolla y el ajo en un sartén con aceite, agrega la ternera y cocina hasta que esté dorada. Agrega el brócoli y la salsa de soja y cocina por unos minutos más.

11. Pollo a la naranja

Este plato es muy popular en los restaurantes chinos. Necesitarás pechuga de pollo cortada en cubos, jugo de naranja, cebolla, ajo, salsa de soja, maicena y aceite de sésamo. Saltea la cebolla y el ajo en un sartén con aceite, agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado. Agrega el jugo de naranja y la salsa de soja y cocina por unos minutos más.

12. Tofu salteado con vegetales

Este plato es una excelente opción para los vegetarianos. Necesitarás tofu cortado en cubos, una variedad de verduras como zanahoria, cebolla, pimiento y champiñones, salsa de soja, jengibre y aceite de sésamo. Saltea las verduras en un wok con aceite de sésamo y jengibre, agrega el tofu y la salsa de soja y cocina por unos minutos más.

13. Cerdo a la barbacoa

Este plato es muy popular en la cocina cantonesa. Necesitarás carne de cerdo en trozos, salsa de soja, miel, ajo, jengibre y aceite de sésamo. Mezcla todos los ingredientes y deja marinar la carne por unas horas. Luego, cocina en la parrilla o en el horno hasta que esté dorado.

14. Ensalada china

Esta ensalada es muy fácil de hacer y muy refrescante. Necesitarás repollo, zanahoria, cebolla, cilantro, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y cacahuates. Corta el repollo y la zanahoria en tiras finas, mezcla con la cebolla y el cilantro. Agrega la salsa de soja, el vinagre y el aceite de sésamo y mezcla bien. Decora con cacahuates.

15. Gyoza

Estos dumplings japoneses son muy populares en los restaurantes chinos. Necesitarás masa para gyoza, carne de cerdo picada, cebolla, jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo y huevo. Mezcla todos los ingredientes y coloca una cucharada de la mezcla en cada gyoza. Cierra la masa y fríe hasta que estén dorados.

16. Gambas con salsa de chile dulce

Este plato es un poco picante pero muy sabroso. Necesitarás gambas, salsa de chile dulce, cebolla, ajo, jengibre, salsa de soja, maicena y aceite de sésamo. Saltea la cebolla, el ajo y el jengibre en un sartén con aceite, agrega las gambas y cocina hasta que estén rosadas. Agrega la salsa de chile dulce, la salsa de soja y la maicena y cocina por unos minutos más.Ahora que tienes 16 deliciosas recetas de comida china para hacer en casa, ¡no tienes excusa para no disfrutar de la comida china todos los días! ¿Cuál de estas recetas es tu favorita?

Preguntas frecuentes

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