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Albóndigas veganas

¡No hace falta ser vegano para enamorarse de esta receta! Este plato es perfecto para todos los que cuidan su alimentación y quieren probar algo original. ¡Enriquece tu cocina fitness con nuestros copos de proteína!

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

15 mins

Ingredientes para

Albóndigas veganas

Para las albóndigas: 1 lata judías pintas (255 g peso escurrido) 50 g
Copos de proteína
Copos de proteína
9,99 €
(33,30 €/1 kg)
incl. IVA más envío
50 g copos de avena 2 dientes de ajo picados 1 cebolla picada 2 cdta. tomate concentrado sazona al gusto: sal pimienta pimentón orégano Para el resto: 1 cdta. de aceite de oliva salsa de tomate

Como se hace la

Albóndigas veganas

Dificultad:
  • Tritura todos los ingredientes de las albóndigas con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Si quedan algunos grumos no pasa nada. 
  • Consejo: si no tienes batidora
  • puedes usar un pasapurés. 
  • Forma bolitas del mismo tamaño con las manos húmedas. Obtendrás alrededor de 14 albóndigas. 
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén y saltea las albóndigas en ella.
  • Consejo: también puedes hornearlas durante 15-20. 
  • Sírvelas al gusto (p. ej. con salsa de tomate
  • pan
  • pasta
  • etc.). 
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    853 kcal
    175 g / 100g
    Hidratos de carbono
    79 g
    16 g / 100g
    Proteínas
    58 g
    12 g / 100g
    Grasa
    23 g
    5 g / 100g

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