Arroz caldoso con verduras receta de arroz caldoso con verduras

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar en casa, el arroz caldoso con verduras es una excelente opción. Este plato es muy popular en la cocina española y se puede disfrutar en cualquier época del año. En este artículo, te enseñaremos a preparar un delicioso arroz caldoso con verduras que es perfecto para cualquier comida.

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 1 cebolla mediana picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 zanahorias peladas y picadas
• 1 pimiento verde picado
• 1 pimiento rojo picado
• 1 calabacín picado
• 1 litro de caldo de verduras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.
3. Agrega las zanahorias, el pimiento verde, el pimiento rojo y el calabacín y cocina por unos minutos más.
4. Agrega el arroz y mezcla bien con las verduras.
5. Vierte el caldo de verduras y revuelve bien.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Lleva a ebullición, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante unos 25 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya absorbido.
8. Retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Conclusión

El arroz caldoso con verduras es una receta fácil y deliciosa que puedes preparar en casa para cualquier comida del día. Siguiendo los pasos anteriores, puedes hacer un arroz caldoso con verduras que es perfecto para disfrutar solo o con amigos y familiares. ¡Asegúrate de probarlo en casa y de disfrutar de esta deliciosa receta!

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar otro tipo de arroz en lugar del arroz blanco? Sí, puedes usar arroz integral o arroz basmati en lugar de arroz blanco.
2. ¿Puedo agregar pollo o carne a esta receta? Sí, puedes agregar pollo o carne a esta receta para hacerla más sustanciosa.
3. ¿Puedo usar otro tipo de caldo en lugar de caldo de verduras? Sí, puedes usar caldo de pollo o de carne en lugar de caldo de verduras.
4. ¿Puedo agregar otras verduras a esta receta? Sí, puedes agregar otras verduras de tu elección para personalizar esta receta.
5. ¿Cuánto tiempo puedo guardar el arroz caldoso con verduras en la nevera? Puedes guardar el arroz caldoso con verduras en la nevera por hasta tres días.