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Barritas de coco con chocolate

Crujientes copos de coco. Delicada crema de leche. Todo ello cubierto con aromático chocolate. Así de irresistible es nuestra deliciosa alternativa a las barritas industriales repletas de azúcar.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

30 mins

Ingredientes para

Barritas de coco con chocolate

80 g crema de coco (parte sólida del contenido de la lata de leche de cocos) 2 cdas.
Crema Proteica de Coco
Crema Proteica de Coco
4,99 €
(2,50 €/100 g)
incl. IVA más envío
100 g coco rallado 1 cdta.
Flavour Kick Vainilla
Flavour Kick Vainilla
9,99 €
(8,33 €/100 g)
incl. IVA más envío
o 1 cda. sirope de agave/miel 80 g chocolate negro (mínimo 70 % de cacao)

Como se hace la

Barritas de coco con chocolate

Dificultad:
  • Toma 80 g de leche de coco sólida de la lata. Caliéntala con la crema proteica a fuego lento en una olla pequeña hasta que se vuelva líquida. 
  • Consejo: deja la lata de leche de coco en la nevera la noche anterior
  • para que la parte sólida se separe mejor de la líquida. 
  • Añade el coco rallado y el flavour kick y remueve bien. 
  • Forma 6 barritas del mismo tamaño con las manos y colócalas en un plato cubierto con papel de horno. Congélalas durante 10-15 minutos. 
  • Derrite el chocolate al baño María. Sumerge las barritas en el chocolate derretido. 
  • Vuelve a colocar las barritas sobre el plato con papel de horno en la nevera para que se endurezcan. 
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    239 kcal
    485 g / 100g
    Hidratos de carbono
    8 g
    16 g / 100g
    Proteínas
    4 g
    7 g / 100g
    Grasa
    20 g
    42 g / 100g

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