Barritas energéticas

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

1 taza de copos de avena

½ taza de quínoa inflada

4 c.s. de sésamo tostado

1 c.s. de anises

1 c.c. de canela

5 c.s. de melaza

Como se hace la

Dificultad: Media

Tostamos los copos de avena ligeramente. Mezclamos con la quínoa y el sésamo.

Calentamos la melaza y añadimos los anises. Juntamos todos los ingredientes.

Ponemos papel manteca en un molde y aceitamos. Ponemos la mezcla en el molde y añadimos el preparado apretando para que quede compacto.

Hacemos divisiones con un cuchillo un poco mojado y metemos en el horno unos minutos cuidando de que no se queme.

Sacamos, dejamos enfriar ligeramente y volcamos en una fuente. Separamos los trozos y dejamos enfriar del todo.