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Blinis

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

alto

Ingredientes para

Blinis

  • 25 g de levadura fresca
  • Azúcar
  • 300 g de harina de trigo
  • ½ l de leche
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Mermelada
  • Frambuesas
  • Chocolate
  • Como se hace la

    Blinis

    Dificultad: Media

    En un bol grande poner los huevos y empezar a batir. Ir añadiendo la harina, el azúcar, la sal, la levadura, la mantequilla, el aceite y la leche.


    Dejar reposar la masa para que suba la levadura.


    Poner cucharadas de la masa obtenida en una sartén pequeña con un poco de mantequilla y dorar las porciones por ambos lados.


    Servir y decorar con chocolate, mermelada, etc.

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