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Bolas de calabaza y coco

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

Bolas de calabaza y coco

  • 500 g de Calabaza cocida
  • 60 g de Leche condensada
  • 175 g de Coco rallado
  • 40 g de Almendra molida
  • Pipas de calabaza
  • Como se hace la

    Bolas de calabaza y coco

    Dificultad: Baja

    Cocer la calabaza limpia en agua y dejarla al dente o un poquito más, escurrirla muy bien y pasarla por un cedazo fino.


    Mezclarla con la leche condensada, la cantidad de coco que haga falta  y la almendra molida para que podamos formar bolas con nuestra masa.


    Pasar por coco rallado y presentar con pipas de calabaza.

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