Brochetas de carne al romero con calabaza
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Ingredientes para
Brochetas de carne al romero con calabaza
Ingredientes
- 400 g de sirloin de res
- 3 calabazas italianas
- 1 rama de perejil finamente picado
- 8 ramas de romero
- 2 dientes de ajo finamente picados
- Sal de grano al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva, el necesario
Como se hace la
Brochetas de carne al romero con calabaza
Dificultad:
Instrucciones
- Barniza la carne con aceite y cúbrela con el ajo, el perejil, sal y pimienta, córtala en cubos.
- Parte las calabazas a lo largo en rebanadas muy finas.
- Arma las brochetas en las ramas de romero, alternando la carne y las calabazas.
- Ponlas al carbón por tres o cuatro minutos de cada lado. Sirve.
Nutrición
