Busco receta pasta sde queso seguioi fernandez y marilo montero

¿Eres un amante de la pasta y del queso? ¿Has oído hablar de la famosa receta de pasta de queso de Segioi Fernández y Marilo Montero? Si es así, estás en el lugar correcto. En este artículo, te proporcionaremos una receta paso a paso para que puedas recrear esta deliciosa pasta en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

- 400 gramos de pasta (preferiblemente penne o rigatoni) - 200 gramos de queso parmesano rallado - 200 gramos de queso rallado fontina - 1 taza de crema espesa - 2 cucharadas de mantequilla sin sal - Sal y pimienta negra recién molida al gusto - Perejil fresco picado (opcional)

Instrucciones

1. Cocina la pasta en una olla grande con agua salada según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre la pasta y reserva una taza del agua de la cocción. 2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la crema espesa y cocina durante unos minutos hasta que la mezcla esté caliente. 3. Agrega los quesos rallados a la sartén, revolviendo continuamente hasta que se derritan y se mezclen con la crema. Si la mezcla parece demasiado espesa, agrega un poco del agua de la cocción de la pasta reservada para diluir la salsa. 4. Agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa de queso y revuelve para cubrir completamente la pasta con la salsa. 5. Sirve la pasta caliente, espolvoreada con perejil picado si lo deseas. Agrega sal y pimienta negra recién molida al gusto.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otros tipos de queso en esta receta?

Si, puedes utilizar otros quesos que te gusten o tengas en casa, pero asegúrate de que sean quesos que se derritan bien y que tengan un sabor fuerte como el parmesano y el fontina.

¿Puedo hacer esta receta sin crema espesa?

Sí, puedes utilizar leche entera en lugar de crema espesa. La salsa no será tan espesa, pero aún así será deliciosa.

¿Puedo agregar verduras a esta receta?

Si, puedes agregar verduras como espinacas, champiñones, pimientos o calabacines a la sartén junto con la salsa de queso para hacerla más saludable y nutritiva.

¿Puedo hacer esta receta sin mantequilla?

Sí, puedes utilizar aceite de oliva en lugar de mantequilla para hacer la salsa de queso. La salsa tendrá un sabor ligeramente diferente, pero aún así será deliciosa.

¿Cuánto tiempo tarda en prepararse esta receta?

Esta receta tarda alrededor de 25-30 minutos en prepararse y sirve de 4 a 6 porciones.