Calabaza gratinada al horno
Personas:
4Preparación:
Cocción:
Tiempo total:
Ingredientes para
Calabaza gratinada al horno
Ingredientes
500 gr. de calabaza
Pan rallado
Aceite de oliva v.e.
Sal
Perejil
Como se hace la
Calabaza gratinada al horno
Cómo hacer Calabaza gratinada al horno
Retirar la cáscara de la calabaza y cortarla en rodajas gruesas.
Lavar las rodajas de calabaza con agua corriente, secarlas con papel de cocina y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Añadir sal, espolvorear con el pan rallado, agregar aceite de oliva virgen extra y perejil picado.
Cocinar la calabaza en un horno estático, pre calentado a 180 ° durante unos 25 minutos. Servir bien caliente, recién horneada y salida del horno.
Consejos: se le puede dar sabor al gratinado con las especias que más gusten, incluso con chile en polvo.
Conservación: la calabaza gratinada al horno se conserva en la heladera en un recipiente hermético cerrado, durante aproximadamente 3 días.