Calabaza rostizada con jocoque y menta: recetas con calabaza de Castilla
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Ingredientes para
Calabaza rostizada con jocoque y menta: recetas con calabaza de Castilla
Ingredientes
- 1 taza de jocoque
- 4 cdas. de mantequilla
- 1 calabaza de Castilla pequeña o calabaza mantequilla mediana
- ½ taza de hojas de menta
- 1 chile serrano
Como se hace la
Calabaza rostizada con jocoque y menta: recetas con calabaza de Castilla
Dificultad:
Instrucciones
- Pela la calabaza y corta en rebanadas gruesas.
- Barniza las rebanadas con la mantequilla, salpimienta y esparce sobre una charola. Hornea a 180º C durante 30 minutos.
- Unta un poco de jocoque en el plato, acomoda las rebanadas y termina con la menta y chile serrano.
Nutrición
