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Calabazas al carbón

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Ingredientes para

Calabazas al carbón

Ingredientes

  • 6 calabacitas italianas
  • Sal
  • 1/2 taza de perejil
  • 1/2 taza de cilantro
  • 1/2 cebolla
  • 2 jitomates
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta

Como se hace la

Calabazas al carbón

Dificultad:

Instrucciones

  1. Rebana finamente las calabacitas. Espolvoréalas con sal y déjalas reposar por 15 minutos. Enjuágalas.
  2. Mezcla los ingredientes restantes y forma una salsa para acompañar.
  3. Calienta una parrilla y engrásala ligeramente con aceite de oliva. Asa las calabacitas hasta que estén cocidas, retira y sirve.

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