Calabazas empanizadas con parmesano
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Ingredientes para
Calabazas empanizadas con parmesano
Ingredientes
- 2 calabacitas en rebanadas delgadas
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de panko (pan molido japonés)
- 2 piezas de huevo ligeramente batidas
- 1/2 taza de harina
- Aceite suficiente para freír
- Salsa tártara al gusto
Como se hace la
Calabazas empanizadas con parmesano
Dificultad:
Instrucciones
- Mezcla el panko con el queso parmesano. Salpimienta las calabacitas y empanízalas iniciando con la harina, luego pásalas por el huevo y finalmente por la mezcla de parmesano.
- Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas. Colócalas sobre papel absorbente.
- Sírvelas con salsa tártara.
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