Codillos de cerdo en salsa receta fácil y deliciosa
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Codillos de cerdo en salsa receta fácil y deliciosa
Como se hace la
Codillos de cerdo en salsa receta fácil y deliciosa
Dificultad:
Si estás buscando una nueva receta para impresionar a tus invitados, o simplemente quieres probar algo nuevo y delicioso, los codillos de cerdo en salsa son una excelente opción. Esta receta es fácil de preparar y te dejará con una deliciosa cena que impresionará a cualquiera.
Ingredientes
- 4 codillos de cerdo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Corta la cebolla, los dientes de ajo, las zanahorias y las ramas de apio en trozos pequeños y colócalos en una fuente para horno.
- Coloca los codillos de cerdo encima de las verduras.
- En un tazón pequeño, mezcla el caldo de pollo, el vino blanco, el aceite de oliva y el tomillo seco.
- Vierte la mezcla de líquidos sobre los codillos de cerdo y las verduras.
- Salpimenta al gusto.
- Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 2 horas y media.
- Retira el papel de aluminio y hornea durante otros 30 minutos para dorar los codillos de cerdo.
- Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa cena.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar otros cortes de cerdo en lugar de los codillos? Sí, puedes utilizar otros cortes de cerdo, pero asegúrate de ajustar el tiempo de cocción en consecuencia.
- ¿Puedo utilizar vino tinto en lugar de vino blanco? Sí, puedes utilizar vino tinto si lo prefieres, pero ten en cuenta que esto afectará el sabor de la salsa.
- ¿Puedo preparar esta receta con anticipación? Sí, puedes preparar los codillos de cerdo con anticipación y luego recalentarlos en el horno antes de servir.
- ¿Puedo sustituir el tomillo seco por tomillo fresco? Sí, puedes utilizar tomillo fresco en lugar de tomillo seco, pero asegúrate de ajustar la cantidad ya que el tomillo fresco es más suave que el tomillo seco.
- ¿Qué puedo servir con los codillos de cerdo en salsa? Puedes servir los codillos de cerdo con patatas asadas, arroz o una ensalada fresca.