Como preparar patatas bravas recetas de cocina al microonda

Las patatas bravas son un plato típico de la gastronomía española que se ha convertido en una de las tapas más populares en todo el mundo. Se trata de unas patatas fritas acompañadas de una salsa picante, que resulta perfecta para picar entre horas o como acompañamiento de una comida. En este artículo te enseñaremos a preparar patatas bravas recetas de cocina al microonda de manera sencilla y rápida.

Ingredientes

- 4 patatas grandes - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 cucharadita de pimentón - 1/2 cucharadita de comino - 1/2 cucharadita de orégano - 1/2 cucharadita de sal - Aceite de oliva - Salsa brava (opcional)

Pasos

Paso 1: Lavar y pelar las patatas

Comenzamos pelando las patatas y cortándolas en cubos de tamaño mediano. Después, las lavamos con agua fría para eliminar el exceso de almidón.

Paso 2: Cortar la cebolla y el ajo

Cortamos la cebolla en trozos pequeños y pelamos y picamos los dientes de ajo.

Paso 3: Preparar las especias

En un bol pequeño, mezclamos el pimentón, el comino, el orégano y la sal. Reservamos.

Paso 4: Cocinar las patatas

Colocamos las patatas en un recipiente apto para microondas y las rociamos con aceite de oliva. Añadimos la cebolla y el ajo picados y mezclamos bien. A continuación, espolvoreamos las especias que habíamos preparado anteriormente y removemos de nuevo.

Paso 5: Cocinar en el microondas

Cubrimos el recipiente con una tapa o papel film y lo introducimos en el microondas. Programamos a máxima potencia durante 10 minutos.

Paso 6: Dar la vuelta a las patatas

Pasados los 10 minutos, sacamos el recipiente del microondas y removemos las patatas. Las volvemos a tapar y las cocinamos durante otros 10 minutos en el microondas.

Paso 7: Servir las patatas bravas

Una vez pasado el tiempo, sacamos el recipiente del microondas y removemos las patatas de nuevo. Podemos servirlas acompañadas de salsa brava o cualquier otra salsa que nos guste.

Conclusión

Preparar patatas bravas recetas de cocina al microonda es una opción rápida y sencilla para disfrutar de este plato típico de la gastronomía española. Con unos pocos ingredientes y en pocos minutos tendremos unas patatas deliciosas para disfrutar en cualquier momento.

Preguntas frecuentes

1. ¿Se pueden preparar las patatas bravas en el horno en lugar del microondas?

Sí, se pueden preparar en el horno siguiendo los mismos pasos pero horneándolas a 200 grados durante aproximadamente 30 minutos.

2. ¿Es necesario pelar las patatas?

No es necesario, pero pelarlas ayudará a que queden más crujientes.

3. ¿Puedo utilizar otra especia en lugar del comino?

Sí, puedes utilizar cualquier especia que te guste o incluso prescindir de ella si no te gusta.

4. ¿Es necesario añadir la salsa brava?

No, la salsa brava es opcional y puedes utilizar cualquier otra salsa que te guste o simplemente no añadir ninguna.

5. ¿Es necesario tapar el recipiente durante la cocción?

Sí, es necesario para que las patatas se cocinen correctamente y no se sequen.