Como preparar un quesillo con turrón de gofio receta canaria
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Ingredientes para
Como preparar un quesillo con turrón de gofio receta canaria
Como se hace la
Como preparar un quesillo con turrón de gofio receta canaria
Dificultad:
El quesillo es un postre tradicional de las Islas Canarias que se elabora a partir de huevos, leche condensada y azúcar. En esta ocasión, te presentamos una receta única que combina el sabor tradicional del quesillo con el turrón de gofio, uno de los dulces más típicos de la región.
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de leche entera
- 1 taza de azúcar
- 1 turrón de gofio
- Caramelo líquido
Paso a paso
- En un recipiente grande, mezcla los huevos, la leche condensada, la leche entera y el azúcar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Desmenuza el turrón de gofio y agrégalo a la mezcla anterior, removiendo con una cuchara de forma suave y constante hasta que todo quede bien integrado.
- En una flanera o molde para horno, coloca el caramelo líquido en la base y vierte la mezcla del quesillo por encima.
- Cubre la flanera con papel aluminio y hornea a 180°C durante 45 minutos aproximadamente.
- Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar.
- Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Conclusión
Este quesillo con turrón de gofio es una deliciosa variación del postre tradicional canario que seguro sorprenderá a tus invitados. Su sabor único y suave textura lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión.Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo sustituir el turrón de gofio por otro ingrediente?
Sí, aunque el sabor y la textura del postre cambiarán. Si no encuentras turrón de gofio, puedes probar con otro tipo de turrón o incluso con frutos secos.2. ¿El caramelo líquido es necesario?
Sí, el caramelo líquido ayuda a que el quesillo se desmolde fácilmente y le da un sabor dulce y caramelizado único.3. ¿Puedo utilizar leche desnatada en lugar de entera?
Sí, aunque la textura final del postre podría verse afectada. La leche entera le da al quesillo una textura suave y cremosa.4. ¿Cuánto tiempo se conserva el quesillo en la nevera?
El quesillo se puede conservar en la nevera durante 2-3 días máximo.5. ¿Es difícil preparar un quesillo?
No, la receta es bastante sencilla y con un poco de paciencia y atención al detalle, cualquiera puede preparar un delicioso quesillo en casa.Nutrición
