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Cómo preparar una tortilla de patata con flores de calabaza

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Cómo preparar una tortilla de patata con flores de calabaza

Ingredientes

  • 2 manojos de flores de calabaza
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 6 huevos
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto

Como se hace la

Cómo preparar una tortilla de patata con flores de calabaza

Dificultad:

Instrucciones

  1. Vierte el aceite en un molde para microondas, añade la cebolla y el ajo y cocina 1 minuto.
  2. Agrega las flores de calabaza, revuelve con cuidado y cocina de 3 a 4 minutos.
  3. Bate los huevos con sal y pimienta y vacía sobre el molde con las flores de calabaza.
  4. Cubre con plástico autoadherente, hazle algunos orificios y cocina de 3 a 5 minutos o hasta que el huevo esté cocido; retira y espera unos segundos antes de servir

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