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Cookies de chips de chocolate con receta de polvoron

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Cookies de chips de chocolate con receta de polvoron

Como se hace la

Cookies de chips de chocolate con receta de polvoron

Dificultad:
Las galletas con chips de chocolate son un clásico que a todos nos encanta. Pero, ¿qué pasaría si le agregamos un toque especial de polvorón? ¡El resultado es una deliciosa mezcla que no podrás resistir! En este artículo, te enseñaremos cómo hacer cookies de chips de chocolate con receta de polvorón en simples pasos.

Ingredientes

  • 1 taza de harina todo uso
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 1/2 taza de maicena
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de chips de chocolate
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Azúcar en polvo adicional para decorar

Paso 1: Preparación de la masa

En un tazón mediano, mezcla la harina, el azúcar en polvo y la maicena. Agrega la mantequilla y el extracto de vainilla y mezcla hasta que se forme una masa suave. Agrega los chips de chocolate y mezcla bien.

Paso 2: Refrigeración de la masa

Forma la masa en una bola y envuélvela en papel film. Refrigera durante al menos 30 minutos para que la masa se endurezca.

Paso 3: Preparación de las galletas

Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Retira la masa del refrigerador y forma pequeñas bolas del tamaño de una cucharada. Coloca las bolas en la bandeja para hornear, dejando un espacio de aproximadamente 2,5 cm entre cada una.

Paso 4: Horneado de las galletas

Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Paso 5: Decoración de las galletas

Una vez que las galletas estén completamente frías, espolvorea con azúcar en polvo para decorar. Sirve y disfruta de estas deliciosas cookies de chips de chocolate con receta de polvorón.

Preguntas frecuentes

¿Puedo agregar nueces a estas galletas?

Sí, puedes agregar nueces a la masa o reemplazar los chips de chocolate por ellas si lo prefieres.

¿Cuánto tiempo duran estas galletas?

Estas galletas se mantienen bien en un recipiente hermético durante unos 5 días.

¿Puedo usar azúcar granulada en lugar de azúcar en polvo?

No se recomienda usar azúcar granulada en esta receta ya que puede afectar la textura de las galletas.

¿Puedo hacer la masa con anticipación?

Sí, puedes preparar la masa con anticipación y refrigerarla hasta por 2 días antes de hornear.

¿Puedo agregar otros ingredientes a la masa?

Sí, puedes agregar otros ingredientes como coco rallado, frutos secos o pasas a la masa para darle un toque personalizado a estas galletas.

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