Si te encanta el chocolate y los dulces, no puedes perderte esta deliciosa receta de cookies de chispas de chocolate con un toque de polvorón. Esta combinación de sabores te dejará sin palabras y es perfecta para compartir con amigos y familiares.
Ingredientes
- 150 gramos de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar morena
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina todo uso
- 1/2 taza de polvo de polvorón
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate semi dulcePaso a paso
1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel de horno.
2. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.
3. Agrega el huevo y el extracto de vainilla y bate de nuevo hasta que quede bien mezclado.
4. En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de polvorón, el bicarbonato de sodio y la sal.
5. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que quede bien incorporado.
6. Agrega las chispas de chocolate y mezcla de nuevo.
7. Con una cuchara para helado, coloca bolas de masa en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada una.
8. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
9. Deja enfriar las cookies durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento para que se enfríen completamente.Conclusión
Las cookies de chispas de chocolate con receta de polvorón son una delicia que no puedes perderte. Esta receta es fácil de seguir y no tardarás mucho en prepararla. ¡Disfruta de estas cookies con una taza de leche fría o un café caliente!Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar mantequilla con sal en lugar de sin sal?
Sí, puedes usar mantequilla con sal en lugar de sin sal, pero asegúrate de ajustar la cantidad de sal en la receta en consecuencia.2. ¿Puedo reemplazar las chispas de chocolate con otro tipo de chocolate?
Sí, puedes usar cualquier tipo de chocolate en esta receta, pero asegúrate de que esté picado en trozos pequeños para que se mezcle bien con la masa.3. ¿Puedo agregar nueces a la receta?
Sí, puedes agregar nueces picadas a la masa para darle un toque crujiente.4. ¿Puedo hacer la masa con anticipación y refrigerarla?
Sí, puedes hacer la masa con anticipación y refrigerarla hasta por 1 día antes de hornear. Asegúrate de envolverla bien en papel film para evitar que se seque.5. ¿Puedo congelar las cookies?
Sí, puedes congelar las cookies después de que se hayan enfriado por completo. Asegúrate de almacenarlas en un recipiente hermético para evitar que se quemen en el congelador.
