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Cordero al horno con patatas en youtube receta de ana

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Ingredientes para

Cordero al horno con patatas en youtube receta de ana

Como se hace la

Cordero al horno con patatas en youtube receta de ana

Dificultad:
¿Te apetece preparar un plato de cordero al horno con patatas que sea delicioso y fácil de hacer? ¡Has llegado al lugar correcto! En este artículo te presentamos la receta de Ana para hacer un cordero al horno con patatas que es muy fácil de seguir y que te dejará con ganas de más.

Ingredientes

Para hacer este plato necesitarás los siguientes ingredientes:
  • 1 cordero
  • 1/2 kilo de patatas
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate maduro
  • 1 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Paso 1: Preparar el cordero

Lo primero que debes hacer es cortar el cordero en trozos medianos. Luego, sazona los trozos con sal y pimienta al gusto y déjalos reposar durante unos minutos.

Paso 2: Preparar las patatas y las verduras

Lava y pela las patatas y córtalas en rodajas. Luego, pica las cebollas, los ajos y los pimientos en trozos pequeños. Por último, corta el tomate en cubitos.

Paso 3: Precalentar el horno

Precalienta el horno a 180 grados.

Paso 4: Sofreír las verduras

En una sartén grande, pon un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Agrega las verduras picadas y sofríelas durante unos minutos hasta que estén doradas.

Paso 5: Colocar el cordero en la bandeja del horno

Coloca los trozos de cordero en una bandeja para horno y añade las patatas y las verduras salteadas.

Paso 6: Añadir vino blanco

Vierte un vaso de vino blanco sobre el cordero y las patatas.

Paso 7: Hornear

Introduce la bandeja en el horno y hornea durante 1 hora y media aproximadamente, hasta que el cordero esté bien cocido y dorado.

Conclusión

¡Listo! Ya tienes un delicioso cordero al horno con patatas que seguramente te encantará. ¡A disfrutar!

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de cordero?

Sí, puedes usar otro tipo de carne, como por ejemplo pollo o ternera. Solo debes ajustar el tiempo de cocción en función del tipo de carne que utilices.

¿Puedo añadir otras verduras a la receta?

Sí, puedes añadir otras verduras como zanahorias o calabacines. Solo asegúrate de cortarlas en trozos que se cocinen en el mismo tiempo que el resto de los ingredientes.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar la receta con antelación y luego calentarla en el horno antes de servir.

¿Qué tipo de vino blanco debo usar?

Puedes usar cualquier tipo de vino blanco que te guste. Si no estás seguro, puedes utilizar un vino blanco seco.

¿Cuál es la mejor forma de servir este plato?

Puedes servir el cordero al horno con patatas acompañado de una ensalada fresca y un buen vino tinto. ¡Buen provecho!

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