Crema de calabaza
Personas:
4Preparación:
Cocción:
Tiempo total:
medioIngredientes para
Crema de calabaza
Como se hace la
Crema de calabaza
Dificultad: Media
Para comenzar, en una cazuela, ponemos a cocer la calabaza, la patata, el puerro, el caldo, un chorro de aceite de oliva y sal. Cocinamos durante 25 minutos. Pasado el tiempo trituramos y pasamos por el chino.
Empatamos la crema de calabaza y la acompañamos de pan de molde tostado.
Servimos.
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