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Crema de calabaza

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

Crema de calabaza

  • 250 g de calabaza
  • 1 Patata
  • 1 Puerro
  • 1 l de caldo
  • Pan de molde
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Como se hace la

    Crema de calabaza

    Dificultad: Media

    Para comenzar, en una cazuela, ponemos a cocer la calabaza, la patata, el puerro, el caldo, un chorro de aceite de oliva y sal. Cocinamos durante 25 minutos. Pasado el tiempo trituramos y pasamos por el chino.


    Empatamos la crema de calabaza y la acompañamos de pan de molde tostado.


    Servimos.

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