Crema de calabaza y choclo
Personas:
4Preparación:
Cocción:
Tiempo total:
Ingredientes para
Crema de calabaza y choclo
Ingredientes
1 kg. de calabaza
2 choclos
2 zanahorias
1/2 taza de crema de leche
Sal
Pimienta
Pan Frito
Queso parmesano
Como se hace la
Crema de calabaza y choclo
Dificultad: Fácil
Cómo hacer Crema de calabaza y choclo
Hervir en una olla el zapallo junto a la zanahoria y el choclo hasta que esté todo bien cocido. Escurrir.
Desgranar el choclo y trocear la zanahoria y el zapallo.
Colocar todas las verduras en la procesadora y agregar sal, pimienta, la crema de leche y 4 cucharadas de queso parmesano. Procesar todo hasta que quede una crema homogénea.
Volver a la olla y calentar removiendo suavemente.
