Crema de castañas con bebida de avena recetas amandín

Si eres un amante de la comida saludable, seguramente habrás oído hablar de la bebida de avena Amandín. Esta bebida ofrece una alternativa saludable y deliciosa a la leche convencional, y se puede utilizar en una gran variedad de recetas. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa crema de castañas utilizando la bebida de avena Amandín.

Ingredientes

Antes de comenzar con la receta, asegúrate de tener los siguientes ingredientes a mano:

• 500 gramos de castañas peladas
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de bebida de avena Amandín
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra al gusto

Paso a paso

Para preparar esta deliciosa crema de castañas, sigue estos pasos:

Paso 1: Preparar las castañas

Comienza por pelar las castañas y retirarles la piel. Luego, córtalas en trozos pequeños y reserva.

Paso 2: Sofreír la cebolla y el ajo

Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo, y sofríe en una olla grande con aceite de oliva hasta que estén dorados.

Paso 3: Añadir las castañas

Agrega las castañas a la olla y sofríe durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 4: Incorporar la bebida de avena Amandín

Añade la bebida de avena Amandín a la olla y lleva a ebullición. Una vez que esté hirviendo, baja el fuego y deja cocinar durante unos 30-40 minutos, o hasta que las castañas estén bien cocidas.

Paso 5: Triturar la mezcla

Una vez que las castañas estén cocidas, utiliza una batidora de mano para triturar la mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

Paso 6: Sazonar al gusto

Agrega sal y pimienta negra al gusto, y sigue mezclando hasta que estén bien incorporadas. Si lo deseas, puedes añadir un poco de leche o crema de soja para obtener una textura más cremosa.

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar leche de avena en lugar de bebida de avena Amandín?

Sí, puedes utilizar cualquier marca de leche de avena que prefieras en esta receta.

¿Cómo puedo saber si las castañas están bien cocidas?

Las castañas estarán bien cocidas cuando puedas cortarlas fácilmente con un cuchillo. Si aún están duras después de 30-40 minutos de cocción, déjalas cocinar un poco más.

¿Puedo añadir otros ingredientes a esta receta?

Sí, puedes añadir otras especias y hierbas según tu gusto. El tomillo y el romero son excelentes opciones para añadir a esta crema de castañas.

¿Puedo congelar la crema de castañas sobrante?

Sí, puedes congelar la crema de castañas en porciones individuales y descongelarlas cuando las necesites. Sin embargo, ten en cuenta que la textura puede cambiar un poco después de descongelarla.

¿Qué puedo utilizar para acompañar esta crema de castañas?

Puedes servir esta crema de castañas con crutones de pan tostado, semillas de calabaza tostadas o incluso con un poco de queso rallado. ¡Disfruta!

Conclusión

La crema de castañas con bebida de avena Amandín es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Con este artículo, esperamos haberte proporcionado una receta fácil y sabrosa que puedas disfrutar en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!