Crema de zanahoria y calabaza
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Ingredientes para
Crema de zanahoria y calabaza
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 250 g de calabaza sin piel en trozos
- 5 zanahorias picadas en trozos
- 4 tazas de leche descremada
- 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de perejil picado
- 50 g de semillas de calabaza
Como se hace la
Crema de zanahoria y calabaza
Dificultad:
Instrucciones
- En una olla bien caliente coloca la mantequilla y espera a que se derrita. Agrega la calabaza y la zanahoria. Mezcla hasta que se ablanden un poco.
- Agrega la leche, el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Deja que suelte hervor y lleva a la licuadora. Con mucho cuidado tritura finamente la preparación: recuerda que está caliente.
- Regresa la mezcla a la olla y deja que se caliente hasta que suelte hervor.
- Decora con el perejil picado y las semillas de calabaza.
Nutrición
