Crema dulce de calabaza

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

700 g de calabaza

Zumo de limón

1 cucharadita de azúcar

1/2 dl de nata líquida

Uvas

Como se hace la

Dificultad: Baja

Pelar la calabaza, despepitarla y cocerla en agua hasta que esté tierna.

Escurrirla y ponerla en un robot de cocina con un poco de caldo de la cocción, el azúcar, el zumo de limón y la nata.

Triturar todo.

Servir y decorar con un racimo de uvas.