Seleccionar página

Crumble de calabaza de Castilla

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

Ingredientes para

Crumble de calabaza de Castilla

Ingredientes

  • Para la masa
  • 250 g de harina
  • 1 cucharadita de polvos para hornear
  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 g de azúcar
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 huevo
  • Para el relleno
  • 190 g de queso crema
  • 1 taza de calabaza, cocida
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de avena
  • 1/2 taza de harina
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Como se hace la

Crumble de calabaza de Castilla

Dificultad:

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 200 ºC. Acrema la mantequilla con el azúcar. Integra el huevo junto con la leche.
  2. Cierne la harina y los polvos para hornear, agrégalos a la mezcla anterior en forma envolvente; refrigera si es necesario.
  3. Cubre los moldes para panqué, previamente engrasados y enharinados, reserva.
  4. Bate el queso, la calabaza, el azúcar y los huevos; vacía esta mezcla a los moldes a 3/4 de su capacidad. Mezcla con un tenedor la avena, la harina y la mantequilla hasta lograr una pasta arenosa. Distribuye esta pasta sobre el relleno.
  5. Hornea durante 45 minutos o hasta que tomen color dorado.

Nutrición

Más Recetas

Pastas

Carnes

Postres