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Crumble de calabaza

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

Ingredientes para

Crumble de calabaza

Ingredientes

2 pimientos
2 calabacines
2 rebanadas de calabaza
Perejil
1 cebolla
Sal y pimienta
Curry y pimentón
100 gr. de pan rallado
30 gr. de nueces
30 gr. de almendras

Como se hace la

Crumble de calabaza

Dificultad: Normal

Cómo hacer Crumble de calabaza

Limpiar y cortar las verduras en cubos o tiras. Ponerlos en una olla con aceite y cebolla, sal y pimienta y cocinar durante 15-20 minutos.

Mientras tanto, preparar el crumble condimentado: procesar el pan rallado junto con el perejil, una cucharada de aceite, las almendras y las nueces hasta obtener una mezcla homogénea.

Una vez que las estén cocidas, colocarlas en una fuente de horno y cubrirlas con el crumble. Cocinar en el horno durante 20 minutos a 180 grados.

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