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Cuchillo y tenedor receta de bizcocho de boniato o batata

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Cuchillo y tenedor receta de bizcocho de boniato o batata

Como se hace la

Cuchillo y tenedor receta de bizcocho de boniato o batata

Dificultad:
El bizcocho de boniato o batata es una deliciosa variante de los bizcochos tradicionales. Este postre es fácil de hacer y es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. En este artículo, te mostraremos cómo hacer esta simple receta de bizcocho de boniato con cuchillo y tenedor.

Ingredientes

- 2 tazas de harina de trigo - 2 tazas de boniato o batata cocida y machacada - 1 taza de azúcar - 1 taza de aceite - 3 huevos - 1 cucharadita de canela en polvo - 1 cucharadita de vainilla - 1 cucharadita de polvo para hornear - Una pizca de sal

Paso a paso

Paso 1: Preparación

Precalentar el horno a 180°C (350°F) y engrasar un molde para hornear.

Paso 2: Mezclar los ingredientes secos

En un tazón grande, mezclar la harina de trigo, el azúcar, la canela en polvo, el polvo para hornear y la pizca de sal. Mezclar todo bien con una cuchara.

Paso 3: Agregar los ingredientes húmedos

En otro tazón, batir los huevos y agregar el aceite y la vainilla. Mezclar todo bien con un tenedor. Luego, agregar la mezcla de boniato o batata machacada y mezclar todo hasta que quede homogéneo.

Paso 4: Mezclar los ingredientes húmedos y secos

Agregar la mezcla de ingredientes húmedos a la mezcla de ingredientes secos y mezclar todo bien con una cuchara hasta que quede homogéneo.

Paso 5: Hornear el bizcocho

Verter la mezcla en el molde engrasado y hornear el bizcocho durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 6: Servir

Sacar el bizcocho del horno y dejar que se enfríe por completo antes de servir. Servir con una taza de té o café caliente.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de batata?

Sí, puedes usar cualquier tipo de batata o boniato para esta receta.

¿Puedo agregar nueces o pasas a la mezcla?

Sí, puedes agregar nueces o pasas a la mezcla para darle un toque extra de sabor y textura.

¿Puedo usar otra harina en lugar de la harina de trigo?

Sí, puedes usar harina de avena o harina de almendras en lugar de la harina de trigo para hacer esta receta más saludable.

¿Cuánto tiempo dura el bizcocho?

El bizcocho se puede guardar en un recipiente hermético durante 3-4 días a temperatura ambiente o en el refrigerador durante una semana.

¿Puedo congelar el bizcocho?

Sí, el bizcocho se puede congelar por hasta 3 meses. Asegúrate de envolverlo bien en papel de aluminio o plástico antes de congelarlo.

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