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Cupcakes integrales de calabaza con chocolate

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Ingredientes para

Cupcakes integrales de calabaza con chocolate

Ingredientes

  • 2 tazas de harina integral
  • taza de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • cucharadita de sal
  • taza de aceite de coco
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche de soya
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de chocochips
  • 2 calabacitas ralladas
  • 1 taza de crema batida
  • 1/3 de taza de chocolate rallado

Como se hace la

Cupcakes integrales de calabaza con chocolate

Dificultad:

Instrucciones

  1. Mezcla la harina, azúcar, sal y polvo para hornear.
  2. Bate el aceite de coco con el huevo, leche y el extracto de vainilla.
  3. Integra las preparaciones anteriores y envuelve la calabaza y chocochips.
  4. Vierte en moldes de cupcake con capacillo y hornea a 180 oC durante 30 minutos.
  5. Deja enfriar y decora con la crema batida y el chocolate rallado.

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