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Ensalada de aguacate y chía

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

15 mins

Ingredientes para

Ensalada de aguacate y chía

70 g canónigos 50 g tomates secos 10 g Semillas de chia blanca de foodspring g queso de cabra 1 ud. aguacate maduro ud. limón ml aceite de oliva 10 ml vinagre balsámico 10 ml agua 1 ud. diente de ajo 5 g sal y pimienta

Como se hace la

Ensalada de aguacate y chía

Dificultad:
  • Lavar y cortar los canónigos
  • Picar los tomates secos. Pelar el aguacate y cortarlo en dados
  • Exprimir el medio limón y reservar
  • Cortar el queso de cabra en rodajas y mezclarlo con la ensalada
  • Espolvorear la semillas de chía
  • Mezclar el aceite de oliva
  • el vinagre balsámico
  • el agua y el zumo de limón
  • Tritura el ajo con una prensa de ajo
  • Removerlo todo y añadirlo a la ensalada
  • Sazonar al gusto
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    417 kcal
    186 g / 100g
    Hidratos de carbono
    11 g
    5 g / 100g
    Proteínas
    14 g
    6 g / 100g
    Grasa
    31 g
    14 g / 100g

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