Ensalada de jamón ibérico con frutos secos y aceituna negra
Personas:
4Preparación:
Cocción:
Tiempo total:
bajoIngredientes para
Ensalada de jamón ibérico con frutos secos y aceituna negra
Como se hace la
Ensalada de jamón ibérico con frutos secos y aceituna negra
Dificultad: Media
En primer lugar, limpiamos los espárragos verdes, los partimos por la mitad y los salteamos en una sartén con un poquito de aceite.
En un recipiente, metemos las lechugas, los frutos secos y aliñamos con el aceite y el vinagre.
Colocamos en un plato o fuente las lechugas, intercalando lonchas de jamón ibérico.
Colocamos los espárragos salteados encima de las lechugas, añadimos unos frutos secos y las aceitunas negras troceadas.
Terminamos con un poco de sal gorda.
Nutrición
