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Ensalada de patata

¿Vas a hacer una barbacoa con los amigos pero os falta el acompañamiento? No te preocupes, ¡tenemos la solución! Con esta receta dejarás a tus amigos con la boca abierta gracias a su irresistible sabor y a las proteínas de nuestros copos de proteína.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

25 mins

Ingredientes para

Ensalada de patata

Para la ensalada: 400 g patatas 6 rábanos 1 cebolla roja 1 manojo perejil 1 manojo eneldo cda.
Copos de proteína
Copos de proteína
9,99 €
(33,30 €/1 kg)
incl. IVA más envío
Para el aliño: 50 ml aceite de oliva 2 cdtas. mostaza dulce 2 cdas. vinagre de manzana sal y pimienta

Como se hace la

Ensalada de patata

Dificultad:
  • Cuece las patatas en agua con sal y deja que se enfríen cuando estén hechas.
  • Corta las patatas en trozos pequeños y los rábanos y la cebolla en rodajas finas. Pica las especias y vierte todo en un recipiente grande.
  • Mezcla todos los ingredientes del aliño. Vierte el aliño sobre la ensalada y remueve bien.
  • Tuesta los copos de proteína en una sartén sin aceite hasta que se doren. Espolvoréalos sobre la ensalada.
  • Salpimienta la ensalada y resérvala en la nevera antes de servirla.
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    444 kcal
    132 g / 100g
    Hidratos de carbono
    37 g
    11 g / 100g
    Proteínas
    11 g
    3 g / 100g
    Grasa
    26 g
    8 g / 100g

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