Ensalada de verano (Trampó)

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

bajo

Ingredientes para

2 kg de tomates

2 pimientos verdes

2 cebolletas frescas

1 manzana

Hinojo marino

Aceite de oliva

Sal

Como se hace la

Dificultad: Baja

Escaldamos los tomates, los pelamos y los troceamos en daditos.

Picamos la cebolleta y el pimiento verde.

Mezclamos la verdura y añadimos una manzana pelada y picadita.

Sazonamos y aliñamos con aceite y vinagre.

Servimos muy frío con unas hojitas de hinojo marino.