Ensalada fría de jamón cocido

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

bajo

Ingredientes para

200 g de jamón cocido en lonchas

3 pepinillos agridulces

1 cebolleta

2 dl de nata líquida

¼ dl de vinagre de vino blanco

Sal

Pimienta blanca

1 cucharada de mostaza semidulce alemana

Mahonesa

Como se hace la

Dificultad: Baja

Cortar las lonchas de jamón en dados de 1 cm x 1 cm.

En un bol, mezclar mahonesa, mostaza, nata, sal, pimienta y vinagre blanco.

Cortar la cebolleta en aros muy finos e incorporarla a la salsa.

Cortar los pepinillos muy finos e incorporarlos a la mezcla anterior.

Agregar también el jamón picado.

Enfriar, servir y decorar con bayas variadas.