Espejo de limón

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

½ l de zumo de limón

½ l de nata

½ l de agua

½ kg de azúcar

8 hojas de gelatina

Como se hace la

Dificultad: Baja

Preparar el almíbar con agua y azúcar en un cazo y diluir en él las hojas de gelatina.

Agregar el zumo de limón. Poner este almíbar en un recipiente y dejar que enfríe.

Montar la nata y añadirla sobre la preparación anterior.

Congelarlo.

Cuando esté cuajado, ya está listo para consumir.

Podemos decorar con un poco de chocolate.