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Farofa (Brasil)

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

Farofa (Brasil)

  • 250 g de harina de mandioca
  • 1 Cebolla mediana de verdeo
  • 2 ramas de cilantro
  • 1 taza de agua
  • Como se hace la

    Farofa (Brasil)

    Dificultad: Baja

    Lo primero que hacemos es picar la cebolla y el cilantro.


    En un bol, mezclamos la harina de mandioca con la cebolla y el cilantro. Con ayuda de las manos vamos integrando los ingredientes.


    Dejamos reposar unos 30 minutos.


    Transcurrido el tiempo, mojamos, poco a poco, la harina con el agua. Continuamos integrando los ingredientes para que se formen pequeñas bolitas.


    Servimos acompañado platos como la moqueca de camarones.

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