Fatoush (Ensalada de canónigos y verduras con pita crujiente)
Personas:
4Preparación:
Cocción:
Tiempo total:
medioIngredientes para
Fatoush (Ensalada de canónigos y verduras con pita crujiente)
Como se hace la
Fatoush (Ensalada de canónigos y verduras con pita crujiente)
Dificultad: Media
En primer lugar, picamos todas las verduras.
En un bol, mezclamos los canónigos, la lechuga, la cebolla, los rábanos, el pepino, el pimiento verde, el tomate, el perejil y la menta. Reservamos.
En otro bol, vamos a preparar la salsa. Mezclamos el vinagre, el limón, el ajo machacado, la menta seca, el summaq y la melaza de granada. Salamos y regamos con un buen chorro de aceite de oliva.
Salseamos nuestra ensalada y mezclamos.
Emplatamos y terminamos con el pan de pita crujiente.
Servimos.
Nutrición
