Seleccionar página

Flan

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

Flan

  • 500 ml de leche
  • 5 huevos
  • 150 g de azúcar
  • Para el caramelo:
  • 60 g de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharadas de agua
  • Como se hace la

    Flan

    Dificultad: Baja

    Ponemos el azúcar con el agua y el zumo de limón en un molde para flan. Lo metemos al microondas durante 5 minutos al 100%. Si necesita más tiempo, lo ponemos otra vez a calentar otros 2 minutos. así hasta que esté hecho. Lo repartimos bien por toda la base del recipiente.


    Mientras se hace el caramelo, batimos los huevos, le añadimos la leche y el azúcar.


    Colamos la preparación sobre el molde caramelizado y lo metemos al microondas 2 minutos al 100% y 15 minutos al 50%.


    Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y después lo metemos a la nevera. Desmoldamos y servimos.

    Nutrición

    Más Recetas

    Pastas

    Carnes

    Postres