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Galletas para celíacos

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

Galletas para celíacos

  • 200 g de azúcar glasé
  • 125 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 250 g de maizena
  • Azúcar glass para espolvorear por encima
  • Como se hace la

    Galletas para celíacos

    Dificultad: Baja

    En primer lugar, mezclamos la harina con el azúcar glass.


    Después, formamos un volcán en una superficie plana y ponemos en el centro la mantequilla y el huevo. Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.


    Estiramos la masa con un rodillo y cortamos las galletas, pintamos con huevo y espolvoreamos con azúcar.


    Horneamos a 180º C  unos 15 - 20 minutos, dependiendo del grosor de las galletas.


    Espolvoreamos con azúcar glasé.


    Dejamos enfriar y servimos.

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