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Gambas empanadas

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

bajo

Ingredientes para

Gambas empanadas

  • 32 Gambas blancas de buen tamaño
  • 1 Huevo
  • 1 Limón
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva para freír
  • Mahonesa con ajo
  • Unos canónigos
  • Sal
  • Como se hace la

    Gambas empanadas

    Dificultad: Media

    Primero, pelamos las gambas en crudo y las sazonamos con unas gotas de limón y sal.


    Una vez peladas, las ensartamos en unos palillos de dos en dos.


    A continuación, las pasamos por el huevo batido y el pan rallado.


    Las freímos con el aceite no demasiado caliente.


    Las disponemos en un plato con un poco de mahonesa en el centro y las servimos calientes.


    Adornamos con los canónigos.

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