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Gratinado de calabaza

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

medio

Ingredientes para

Gratinado de calabaza

  • 400 g de calabaza vinatera
  • 125 ml de nata
  • 40 g de pan rallado
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1 yema de huevo
  • Como se hace la

    Gratinado de calabaza

    Dificultad: Media

    En primer lugar, precalentamos el horno a 200º C.


    Rallamos la calabaza vinatera y la esparcimos sobre una fuente de horno pequeña y plana. Vertemos la nata y removemos.


    En un bol, mezclamos el pan, la yema de huevo, el queso rallado y la nuez moscada.


    Espolvoreamos sobre la calabaza napada con la crema.


    Horneamos durante 20 minutos.


    Emplatamos y servimos.

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