Guacamole (Nicaragua)
Personas:
4Preparación:
Cocción:
Tiempo total:
bajoIngredientes para
Guacamole (Nicaragua)

Como se hace la
Guacamole (Nicaragua)
Dificultad: Media
En primer lugar, escaldamos los tomates, los pelamos, los cortamos por la mitad y les quitamos las semillas.
Picamos finamente la pulpa.
Pelamos la cebolla.
Cortamos a lo largo 1 chile jalapeño, le quitamos la semilla y lo picamos lo más pequeño posible.
Pelamos los aguacates y los cortamos a lo largo por la mitad, les quitamos el hueso y desprendemos la pulpa.
Exprimimos los limones y añadimos el zumo sobre la pulpa de aguacate, aplastándola.
Hacemos una crema espesa con todos estos elementos.
Se puede conservar fresca dos semanas en el refrigerador.
Nutrición
