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Hacer de comer receta costillas con patatas para dos personas

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Hacer de comer receta costillas con patatas para dos personas

Como se hace la

Hacer de comer receta costillas con patatas para dos personas

Dificultad:
Cuando se trata de cocinar para dos personas, a veces puede ser difícil encontrar recetas que sean fáciles de hacer y deliciosas al mismo tiempo. Pero hoy te traemos la solución: una receta de costillas con patatas que es perfecta para una cena romántica o una comida en familia. Con esta receta, podrás sorprender a tu pareja o amigo con una comida deliciosa y satisfactoria.

Ingredientes

- 4 costillas de cerdo - 4 patatas medianas - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 2 cucharadas de aceite de oliva - Sal y pimienta al gusto - Paprika al gusto - Tomillo fresco

Paso a paso

Paso 1: Preparación de las costillas

Para empezar, precalienta el horno a 180 grados. Luego, sazona las costillas con sal, pimienta y paprika al gusto. Una vez que las costillas estén sazonadas, colócalas en una bandeja para horno y déjalas cocinar durante unos 45 minutos, o hasta que estén doradas.

Paso 2: Preparación de las patatas y las verduras

Mientras las costillas se cocinan, pela y corta las patatas en rodajas. Luego, corta la cebolla y los pimientos en tiras finas. A continuación, pela y pica los dientes de ajo.

Paso 3: Cocinar las patatas y las verduras

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y añade las patatas, la cebolla, los pimientos y el ajo picado. Saltea durante unos 10-15 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y las verduras estén suaves.

Paso 4: Combinar las costillas con las patatas y las verduras

Una vez que las costillas estén cocidas, sácalas del horno y colócalas en la sartén con las patatas y las verduras. Añade unas hojas de tomillo fresco y remueve todo bien para que las costillas se mezclen con las patatas y las verduras.

Paso 5: Terminar de cocinar en el horno

Coloca la sartén en el horno y déjala cocinar durante otros 10-15 minutos, o hasta que las patatas estén suaves y las costillas estén bien cocidas y tiernas.

Conclusión

Esta receta de costillas con patatas es una opción deliciosa y fácil para una cena romántica o una comida en familia. Con ingredientes simples y un proceso de cocción fácil, esta receta es perfecta para cualquier persona que quiera impresionar a sus invitados con una comida deliciosa y satisfactoria.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otros cortes de carne en lugar de costillas?

Sí, puedes utilizar otros cortes de carne que te gusten, como lomo de cerdo o chuletas. Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según el corte de carne que utilices.

¿Puedo añadir más verduras a la receta?

Sí, puedes añadir otras verduras como zanahorias, calabacín o champiñones. Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según las verduras que añadas.

¿Puedo hacer esta receta en una olla de cocción lenta?

Sí, puedes hacer esta receta en una olla de cocción lenta. Simplemente coloca las costillas, las patatas y las verduras en la olla y cocina a fuego lento durante 6-8 horas, o hasta que las costillas estén tiernas.

¿Puedo congelar las sobras?

Sí, puedes congelar las sobras de esta receta. Asegúrate de almacenarlas en un recipiente hermético y etiquetarlas con la fecha de congelación. Las sobras se mantendrán frescas en el congelador hasta por 3 meses.

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