Si eres amante de la comida saludable y deliciosa, te encantará la receta de repollo con carne de Dani García. Este plato es un ejemplo de cómo se pueden mezclar sabores y texturas para obtener un plato nutritivo y delicioso. En este artículo te enseñaremos cómo hacer esta receta paso a paso.
Ingredientes
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 repollo grande
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 tomates maduros
- 50 gramos de arroz
- 50 gramos de pasas
- 50 gramos de piñones
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Paso a paso
Paso 1: Preparar los ingredientes
Lo primero que debes hacer es lavar el repollo y cortarlo en tiras gruesas. Pela y pica la cebolla y el ajo. Luego, corta los pimientos en tiras delgadas y los tomates en cubos pequeños.
Paso 2: Sofreír la carne
En una sartén grande, agrega un chorrito de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio-alto. Agrega la carne picada y sazónala con sal, pimienta, comino y pimentón dulce. Revuelve constantemente hasta que la carne esté dorada.
Paso 3: Añadir las verduras
Agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y los tomates a la sartén con la carne. Revuelve todo bien y cocina a fuego medio hasta que las verduras estén suaves.
Paso 4: Añadir el repollo
Agrega el repollo a la sartén y revuelve todo bien. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, revolviendo de vez en cuando hasta que el repollo esté tierno.
Paso 5: Agregar el arroz, las pasas y los piñones
Agrega el arroz, las pasas y los piñones a la sartén y revuelve todo bien. Cocina a fuego bajo durante unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando hasta que el arroz esté cocido y los ingredientes estén bien mezclados.
Paso 6: Servir
Sirve la receta de repollo con carne de Dani García caliente y disfrútala.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes usar pollo, cerdo o cualquier otra carne picada en lugar de carne de res.
2. ¿Puedo omitir el arroz?
Sí, puedes omitir el arroz si lo deseas.
3. ¿Puedo usar otros frutos secos?
Sí, puedes usar otros frutos secos como nueces o almendras en lugar de piñones.
4. ¿Puedo agregar otras verduras?
Sí, puedes agregar otras verduras como zanahorias, apio o calabacín si lo deseas.
5. ¿Puedo hacer esta receta vegetariana?
Sí, puedes hacer esta receta vegetariana usando proteína vegetal en lugar de carne.
