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Hamburguesa vegetariana con quinoa

Nuestra proteína whey neutra es ideal para la elaboración de platos salados. ¡Déjate conquistar por estos filetes vegetarianos ricos en proteínas

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

25 mins

Ingredientes para

Hamburguesa vegetariana con quinoa

200 ml caldo de verduras 100 g quinoa 1 diente ajo puerro 1 zanahoria pequeña 30 g
Proteína whey sabor neutro
Proteína whey sabor neutro
29,99 €
(39,99 €/1kg)
incl. IVA más envío
1 huevo sal pimienta pimentón curry perejil fresco

Como se hace la

Hamburguesa vegetariana con quinoa

Dificultad:
  • Pon a hervir el caldo de verduras. Cuece la quinoa durante 12 minutos. Resérvala unos minutos en la cazuela tapada. 
  • Pica el ajo y el puerro. Ralla la zanahoria. 
  • Calienta un poco de aceite en una sartén y sofríe en ella las verduras. Deja que se enfríen unos minutos.
  • Mezcla la quinoa y el sofrito en un recipiente. Agrega el huevo y la proteína whey y sigue removiendo. Sazona la mezcla generosamente con sal
  • pimienta
  • pimentón
  • curry en polvo y perejil.
  • Forma 4 filetes con las manos y fríelos en una sartén con un poco de aceite.
  • Monta las hamburguesas con unas hojas de lechuga y unas rodajas de tomate y de cebolla. 
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    158 kcal
    111 g / 100g
    Hidratos de carbono
    19 g
    13 g / 100g
    Proteínas
    12 g
    8 g / 100g
    Grasa
    3 g
    g / 100g

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