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Huevos rusos

Ya han llegado tus amigos a casa para ver el partido y las bebidas están en la nevera. Solo os falta tener algo para picar. Los huevos rusos son todo un éxito en los bufés y seguramente también en tu salón este verano.Si utilizas nuestras semillas de chía, la receta contará con un buen aporte de nutrientes.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

30 mins

Ingredientes para

Huevos rusos

8 huevos 3 cdas. yogur griego 2 cdtas. mostaza dulce 1 cda. alcaparras picadas 1 cdta. eneldo picado 1 cdta. zumo de limón 1 cdta.
Semillas de chía blanca
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9,99 €
(4,00 €/100g)
incl. IVA más envío
sal pimienta pimentón

Como se hace la

Huevos rusos

Dificultad:
  • Cuece los huevos
  • enfríalos
  • pélalos y córtalos por la mitad. Retira las yemas de huevo y ponlas en un bol. 
  • Mezcla bien las yemas de huevo con el yogur
  • la mostaza
  • el zumo de limón
  • las alcaparras
  • el eneldo
  • las semillas de chía y las especias. 
  • Introduce la mezcla en una manga pastelera y rellena con ella los huevos cortados por la mitad. 
  • Decora los huevos con un poco de eneldo.
  • ¡Que aproveche!

    • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    45 kcal
    136 g / 100g
    Hidratos de carbono
    1 g
    2 g / 100g
    Proteínas
    3 g
    10 g / 100g
    Grasa
    3 g
    9 g / 100g

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