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Julia y sus recetas brochetas riase pavo-piña y gambas+

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Julia y sus recetas brochetas riase pavo-piña y gambas+

Como se hace la

Julia y sus recetas brochetas riase pavo-piña y gambas+

Dificultad:
La cocina es una de las formas más creativas de expresión y Julia lo sabe muy bien. Desde pequeña, aprendió a experimentar con los ingredientes y a crear platos deliciosos y sorprendentes. Uno de sus favoritos son las brochetas, y en esta ocasión, nos compartirá su receta de brochetas de pavo-piña y gambas+.

Ingredientes

  • 500 gramos de pechuga de pavo cortada en cubos
  • 1 piña cortada en cubos
  • 500 gramos de gambas peladas
  • 1 pimiento rojo cortado en cubos
  • 1 cebolla cortada en cubos
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Exprime el limón sobre los cubos de pavo y deja marinar durante 30 minutos.
  2. Inserta en brochetas los cubos de pavo, piña, gambas, pimiento y cebolla de manera alterna.
  3. Sazona con sal y pimienta al gusto y rocía con aceite de oliva.
  4. Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y coloca las brochetas sobre ella.
  5. Cocina durante 8-10 minutos, volteando de vez en cuando, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar otros tipos de carne en lugar de pavo?

Sí, puedes utilizar pollo, cerdo o incluso carne de res en esta receta.

¿Qué otro tipo de frutas puedo utilizar en lugar de piña?

Puedes utilizar mango, melocotón o incluso manzana para darle un toque diferente a la receta.

¿Puedo agregar otros vegetales a las brochetas?

Por supuesto, puedes agregar champiñones, tomates cherry, calabacín o cualquier otro vegetal de tu preferencia.

¿Se pueden preparar las brochetas con anticipación?

Sí, puedes preparar las brochetas con anticipación, pero es recomendable cocinarlas justo antes de servir para que estén más frescas y jugosas.

¿Cómo puedo servir las brochetas?

Puedes servir las brochetas con una ensalada fresca, arroz blanco o incluso con una salsa de yogur y menta para darle un toque refrescante.

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