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La mejor receta de bonito con tomate mercado calabajio

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La mejor receta de bonito con tomate mercado calabajio

Como se hace la

La mejor receta de bonito con tomate mercado calabajio

Dificultad:
Si estás buscando una deliciosa receta para disfrutar de un plato de bonito con tomate, no busques más allá de la receta de mercado calabajio. Esta receta es fácil de seguir y te garantiza un plato delicioso que seguramente complacerá a todos en tu casa. Además, el bonito es un pescado saludable y lleno de nutrientes que es perfecto para una cena ligera y sabrosa.

Ingredientes

  • 1 kg de bonito fresco
  • 2 cebollas grandes
  • 4 dientes de ajo
  • 1 kg de tomates maduros
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Corta el bonito en rodajas gruesas y sazona con sal y pimienta al gusto.
  2. Pela y pica las cebollas y los dientes de ajo.
  3. Pela los tomates y córtalos en cubos pequeños.
  4. Corta los pimientos en tiras finas.
  5. En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega las cebollas y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
  6. Añade los pimientos y sofríe por unos minutos más.
  7. Agrega los tomates, la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos.
  8. Coloca las rodajas de bonito en la cazuela con la mezcla de tomate. Cubre con la salsa de tomate y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que el bonito esté tierno.

Conclusión

En definitiva, esta receta de bonito con tomate mercado calabajio es una excelente opción para aquellos que buscan un plato delicioso y saludable. Es fácil de preparar y con ingredientes simples, seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. Pruébalo y sorprende a tus invitados con tus habilidades culinarias.

Preguntas frecuentes

  1. ¿Puedo usar otro tipo de pescado en lugar de bonito?
  2. Sí, puedes usar cualquier tipo de pescado blanco firme en lugar de bonito.

  3. ¿Puedo usar tomates enlatados en lugar de tomates frescos?
  4. Sí, puedes usar tomates enlatados si no tienes tomates frescos a mano.

  5. ¿Puedo agregar otros vegetales a la receta?
  6. Sí, puedes agregar otros vegetales que te gusten, como zanahorias o calabacines.

  7. ¿Puedo congelar la salsa de tomate?
  8. Sí, puedes congelar la salsa de tomate sobrante en un recipiente hermético y usarla en otra ocasión.

  9. ¿Qué acompañamiento servir con este plato?
  10. Puedes servir el bonito con tomate con arroz blanco o una ensalada fresca de lechuga y tomate.

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