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La mejor tarta de chocolate del mundo lisboa receta

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Como se hace la

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Si eres un amante del chocolate, entonces no puedes perderte la oportunidad de probar la tarta de chocolate más famosa del mundo, originaria de Lisboa, Portugal. Esta tarta es conocida como "La mejor tarta de chocolate del mundo" y es un verdadero manjar para los amantes del chocolate. En este artículo, te presentamos la receta para que puedas prepararla en casa y disfrutar de su delicioso sabor.

Ingredientes

Para preparar la mejor tarta de chocolate del mundo necesitarás los siguientes ingredientes:
  • 200 gramos de chocolate negro
  • 200 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 6 huevos
  • 50 gramos de harina
  • Azúcar glas (opcional)

Preparación

Para preparar la mejor tarta de chocolate del mundo, sigue los siguientes pasos:

  1. Prepara un molde redondo de unos 22 cm de diámetro, engrasándolo con mantequilla y espolvoreando con harina. Precalienta el horno a 180 grados.
  2. Derrite el chocolate y la mantequilla en un cazo a fuego lento, removiendo constantemente para evitar que se queme. Retira del fuego cuando esté completamente derretido.
  3. Bate los huevos y el azúcar en un bol hasta obtener una mezcla espumosa.
  4. Añade la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de huevos y azúcar, removiendo bien.
  5. Finalmente, añade la harina y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la tarta esté dorada por encima.
  7. Deja enfriar la tarta durante unos minutos antes de desmoldarla.
  8. Si lo deseas, puedes espolvorear azúcar glas por encima antes de servir.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la historia detrás de la mejor tarta de chocolate del mundo?

La mejor tarta de chocolate del mundo fue creada por Carlos Braz Lopes, un chef portugués que se inspiró en una receta de su abuela. La tarta se hizo famosa en todo el mundo gracias a su textura suave y cremosa y su intenso sabor a chocolate.

¿Qué tipo de chocolate se utiliza para la mejor tarta de chocolate del mundo?

La receta original utiliza chocolate negro, pero también puedes experimentar con otros tipos de chocolate. Si prefieres un sabor más dulce, puedes utilizar chocolate con leche.

¿Puedo preparar la mejor tarta de chocolate del mundo sin harina?

Sí, puedes sustituir la harina por almendra molida o maizena para obtener una versión sin gluten.

¿Cómo puedo hacer que mi tarta sea aún más deliciosa?

Puedes añadir algunos ingredientes extra, como una pizca de sal o una cucharada de café instantáneo para realzar el sabor a chocolate. También puedes decorar la tarta con frutas frescas o crema batida para darle un toque más especial.

¿Cuál es la mejor manera de servir la mejor tarta de chocolate del mundo?

La mejor tarta de chocolate del mundo se puede servir caliente o fría, según tus preferencias. Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o una taza de café para disfrutar de su delicioso sabor.

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