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La receta de las galletas de la abuela de phoebe

Receta, Abuela, Galletas

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La receta de las galletas de la abuela de phoebe

Como se hace la

La receta de las galletas de la abuela de phoebe

Dificultad:
Las galletas son uno de los postres más populares en todo el mundo, y cada familia tiene su propia receta secreta. En el caso de Phoebe, un personaje de la famosa serie de televisión "Friends", su receta de galletas favorita es la de su abuela. En este artículo, te mostraremos cómo hacer las deliciosas galletas de la abuela de Phoebe.

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 tazas de chips de chocolate semidulce

Pasos

  1. Prepara el horno. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius).
  2. Mezcla los ingredientes secos. En un tazón grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. Bate la mantequilla y los azúcares. En otro tazón grande, bate la mantequilla sin sal, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que quede suave y esponjoso.
  4. Añade los huevos y la vainilla. Añade los huevos y el extracto de vainilla al tazón de la mezcla de mantequilla y azúcares y bate hasta que se integren.
  5. Añade los ingredientes secos. Añade la mezcla de harina, bicarbonato de sodio y sal al tazón de la mezcla de mantequilla y azúcares y mezcla hasta que se incorporen.
  6. Añade los chips de chocolate. Añade los chips de chocolate semidulce al tazón de la mezcla y mezcla hasta que se distribuyan uniformemente.
  7. Prepara la bandeja para hornear. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o rocía con aceite en aerosol antiadherente.
  8. Hornea las galletas. Coloca cucharadas de la mezcla de galletas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada una. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
  9. Enfría las galletas. Deja enfriar las galletas durante unos minutos en la bandeja para hornear, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente.
  10. Sirve y disfruta. ¡Sirve las galletas y disfruta de este delicioso postre con tus amigos y familiares!

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar otra marca de mantequilla?

Sí, puedes utilizar cualquier marca de mantequilla sin sal que prefieras en esta receta.

¿Puedo utilizar otro tipo de chips de chocolate?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de chips de chocolate que prefieras, como chocolate blanco o chocolate negro.

¿Cuántas galletas salen de esta receta?

Esta receta debería dar para unas 24-30 galletas, dependiendo del tamaño que les des.

¿Puedo congelar las galletas?

Sí, puedes congelar las galletas después de que se hayan enfriado completamente. Simplemente colócalas en una bolsa de congelador o un recipiente hermético y congélalas hasta por 3 meses.

¿Puedo reducir la cantidad de azúcar en la receta?

Sí, puedes reducir la cantidad de azúcar granulada y azúcar morena en la receta si prefieres que las galletas sean menos dulces. Sin embargo, ten en cuenta que esto puede afectar la textura y la consistencia de las galletas.

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